Hoofdgerecht
4 PERSONEN
GLUTEN
Ingrediënten

- 1 groente-pizzabodem bloemkool
- 50 gram kikkererwten
- 50 gram Intense tomaten
- 10 gram granaatappelpitten
- 25 gram hummus
- 50 gram rode paprika reepjes
- 10 gram basilicum
Bereiding
Stap 1 Verwarm de oven voor op 180 graden.
Stap 2 Bestrijk de pizzabodem met olijfolie en bak de bodem 3 minuten af in de oven.
Stap 3 Laat de pizzabodem afkoelen. Besmeer de bodem met hoemoes en verdeel de rest van de ingrediënten over de pizza.
Stap 4 Bak de pizza in 18 minuten af op 180 graden.
Stap 5 Garneer de pizzabodem met verse basilicumblaadjes.