Vitam's Receptenboek

Laten we eerlijk zijn, er gaat niet veel boven die eerste hap van een heerlijke, sappige burger. Maar wist je dat een vegaburger net zo sappig kan zijn als een echte vleesburger? Bekijk hier het recept van ons heerlijke vegaburger.

Twee seizoenshelden in de hoofdrol: spruiten en pastinaak.

Spinazie is onze held van mei! Deze combinatie met feta en bladerdeeg maakt het een gezellig hapje. Enjoy!

Zin om je te vertoeven in de Franse keuken? Maak dan zelf deze verrukkelijke Ratatouille.

Wintersstamppot met onze seizoensheld, de pompoen! Recept van Rob Kramer en winnaar van de prijs De Lekkerste Stamppot met minder zout op de Horecava 2019

Een soep met onze seizoensheld van december: pastinaak!

Zin om je te vertoeven in de Italiaanse keuken? Maak dan zelf deze verrukkelijke pasta.

Oshi Dashii (Japans voor 'het is heerlijk') is een concept van ons. Dit gerecht verrast iedereen aan tafel!

Zin om je te vertoeven in de Griekse keuken? Maak dan zelf deze verrukkelijke Moussaka!

Onze held van februari: knolselderij. Misschien gebruik je de knolselderij door de aardappelpuree, maar zet 'm eens in de hoofdrol!

Inspiratie nodig om het diner tijdens een feestdag af te sluiten? Deze heerlijke karamel brownie is een aanrader voor het dessert!

Hummus. Je kunt ze kant-en-klaar in de supermarkt kopen, maar een zelfgemaakte is lekkerder ook nog eens veel goedkoper. Heerlijk voor bij de borrel of als spread op brood.