Fattoush - Libanese broodsalade

4 PERSONEN

GLUTEN

Ingrediënten

Bereiding

Stap 1 Toast de pitabroodjes tussen het tosti-ijzer of bak ze 5 minuten
in een voorverwarmde oven af op 180 graden Celsius.

Stap 2 Snijd de tomaten in 8 gelijke stukken en plaats deze rondom de borden. Snijd de komkommer over de lengte door en deel deze vervolgens op in blokjes. Snijd de radijs in dunne plakken en verdeel deze over de borden. Haal de little gem sla los en verdeel deze over de borden.

Stap 3 Meng het sap en de rasp van de citroen met wat olijfolie en peper. Verdeel dit mengsel over de salade.

Stap 4 Snijd de bosui in dunne ringen en strooi deze met de radijskiemen en koriander over de salade. Verdeel de granaatappelpitten over de salade. Pluk wat topjes van de munt en steek deze tussen de salade. Snijd de pitabroodjes in vieren en dresseer deze over de salade.

Vitam's Receptenboek

Fattoush - Libanese broodsalade

Ingrediënten

Bereiding

TIP! Dresseer de pitabroodjes als laatste op de salade, anders worden ze drassig.

Deel dit recept in jouw netwerk:

BLIJF OP DE HOOGTE

AANMELDEN NIEUWSBRIEF

Vitam's Receptenboek

Fattoush - Libanese broodsalade

Ingrediënten

Bereiding

TIP! Dresseer de pitabroodjes als laatste op de salade, anders worden ze drassig.

Deel dit recept in jouw netwerk:

Gezonde kruidnoten

Hollandse Oersalade

Rebels Tempeh Teriyaki

Neem contact op

BLIJF OP DE HOOGTE

AANMELDEN NIEUWSBRIEF