Altijd en overal
Op het werk
Op de campus
In de zorg
In de horeca
Vitale wereld
Gezonde voeding
MVO en duurzaamheid
Circulair ondernemen
Vitaliteit
Lokaal
Sociaal ondernemen
Over Vitam
Ontdek Vitam
Ondernemerschap
Stichting Vitam Doet Goed
Inspiratie
Blog
Leestafel
Cases
Receptenboek
Werken bij
Contact
Altijd en overal
Op het werk
Op de campus
In de zorg
In de horeca
Vitale wereld
Gezonde voeding
MVO en duurzaamheid
Circulair ondernemen
Vitaliteit
Lokaal
Sociaal ondernemen
Over Vitam
Ontdek Vitam
Ondernemerschap
Stichting Vitam Doet Goed
Inspiratie
Blog
Leestafel
Cases
Receptenboek
Werken bij
Contact
Vitam's Receptenboek
Zomerse salade met courgette
Hoofdgerecht, salade
4 PERSONEN
LACTOSE
Ingrediënten
1 courgette
100 gram doperwten
1 venkel
1/2 bos kervel
1 citroen
1/2 chilipeper
Bereiding
Stap 1
Snij de courgette met een dunschiller over de lengte in lange dunne plakken.
Stap 2
Snij de venkel en chilli in hele dunne plakjes.
Stap 3
Meng alles samen, zest de citroen en gebruik sap van de helft. Maak verder op smaak met olijfolie, zout en peper.
Deel dit recept in jouw netwerk:
Gerelateerde recepten
Maïsfritters
Zomerposteleinsalade
Overnight oats
