Spinaziedriehoekjes met feta

4 PERSONEN

SESAM, GLUTEN, LACTOSE, EI

Ingrediënten

Stap 1 Verwarm de oven voor op 180 graden.

Stap 2 Rooster de sesam in de oven op 160 graden tot goudbruin.

Stap 3 Bak de ui en knoflook in een hete pan tot glazig.

Stap 4 Voeg de spinazie toe en bak kort mee terwijl je goed roert.

Stap 5 Haal de pan van het vuur en laat de spinazie uitlekken in een vergiet.

Stap 6 Snijd de feta in blokjes en meng samen met de sesam door de spinazie, breng op smaak met peper en zout.

Stap 7 Leg de bladerdeeg plakjes uit op je werkbank en verdeel het spinazie mengsel erover.

Stap 8 Vouw de plakken bladerdeeg tot een driehoek en druk de randen goed aan. Smeer het bladerdeeg eventueel in met een geklopt ei.

Stap 9 Rooster in de oven op 180 graden voor 15 minuten of tot de pakketjes goudbruin zijn.