In een eerdere blog vertelden we jullie al meer over Vitammers die hun tijd zinvol besteden door vrijwilligerswerk te doen bij Aafje. Naast de collega’s die aan de slag zijn gegaan bij deze zorginstelling in regio Rotterdam, zijn er ook Vitammers die zich hebben aangemeld om mee te helpen op

Nederlanders eten veel te weinig groente. Omdat dit te veranderen is een nieuwe marktbenadering nodig, vindt Herman Peppelenbos, lector Groene Gezondheid van HAS Hogeschool. Samen met The Food Foundry, een organisatie die veelbelovende food start-ups ondersteunt met scale-up en route-to-market,

Wat te doen met meer dan tweeduizend duurzame Vitam-kroketten die bijna over datum zijn? Natuurlijk niet zomaar weggooien, maar proberen er zoveel mogelijk mensen blij mee te maken! En dat is ons gelukt door samen te werken met verschillende partijen.

Doordat sommige van de locaties tijdelijk gesloten zijn, heeft Vitam veel collega’s noodgedwongen thuiszitten en bij velen stijgt de behoefte aan andere tijdsbesteding en iets nuttigs te kunnen doen.

Afgelopen dinsdag heeft Vitam samen met JOGG, het Voedingscentrum, Appèl en verschillende JOGG-gemeenten Arnhem, Medemblik, Vlaardingen en Waalwijk de ambitie ondertekend om te werken aan een gezonder voedingsaanbod in gemeentehuizen, om te zorgen dat werknemers op de werkvloer kunnen kiezen

Half juni zijn de Nederlanders weer in de ban van Hollandse Nieuwe! Tijdens jaarlijkse Vlaggetjesdag komt het eerste vaatje vers gevangen haring binnen in Scheveningen. 

Gasten van onze restaurants zijn welbekend met onze dagelijks verse en rijk gevulde saladebars. Eén van de componenten die het altijd goed doet, is onze frisse wortelsalade met hazelnoot. Ter ere van Koningsdag én omdat veel gasten in verband met het coronavirus al enige tijd niet hebben kunnen

Asperges en Pasen is een logische combinatie voor velen van ons en daarom is deze groente vaak terug te vinden op het Paasmenu. Het witte goud kent een kort seizoen in Nederland, namelijk van april tot eind juni. Veel Nederlanders maken optimaal gebruik van deze tijdelijke groente – we

De pastinaak zien we steeds vaker terugkomen in gerechten. Gelukkig! Want deze groente heeft een heerlijk aromatische smaak en kan zowel rauw, gestoofd, gekookt en gebakken gegeten worden. Vaak wordt deze groente bestempeld als wintergroente, maar wat ons betreft is de pastinaak ook heerlijk in