Succesvolle verspillingsvrije week

14 sep 2021

Vitam was partner van Stichting Samen tegen Voedselverspilling tijdens de Verspillingsvrije week. Ook jij kan in jouw keuken verspilling tegen gaan!

Rondje koffie: de circulaire koffiebar van Vitam

23 okt 2020

De onderwerpen kwaliteit, herkomst en duurzaamheid krijgen ook rondom koffie steeds meer aandacht. Daarom introduceert Vitam de 100% circulaire koffiebar!

'Good Food’ met aandacht voor mens, dier en milieu

24 mrt 2020

Kies je voor een Good Food-product, dan kies je voor verantwoord: deze dragen bij aan een gezonde levensstijl, dienen een sociaal doel of hebben een duurzaam kenmerk.

Van snijresten naar verse melk: Circulaire catering

7 feb 2020

Vitam mocht de samenwerking aangaan met de Floating Farm in Rotterdam: een inspirerende stap in circulaire landbouw!

De vitale wereld: klimaatneutraal cateren

27 jan 2020

Met ‘een vitale wereld’ als onderdeel van haar visie, ging Vitam in gesprek met CN, gespecialiseerd klimaatneutraal ondernemen.

Vitam's nieuwe circulaire servicekantoor symbool voor visie op toekomst

28 okt 2019

Op 20 december verhuist VITAM haar servicekantoor naar een nieuwe locatie aan de Burgemeester Burgerslaan in Den Bosch. Inmiddels is gestart met de verbouwing die - volledig in lijn met VITAM’s visie ‘vitale mensen in een vitale wereld’ - geënt is op de nieuwste inzichten op vitale werkplekken én

Voedselverspilling tegengaan? Help mee met deze 5 oplossingen!

12 mrt 2019

Mensen gooien nog steeds te makkelijk te veel voedsel weg. We delen vijf oplossingen waarmee je voedselverspilling bij jou thuis flink kunt tegengaan!

Minimal waste week #dag 5

18 jan 2019

Mijn laatste blog, want vandaag is het de afsluiter van onze werkweek. Omdat het bedrijfsrestaurant in het weekend over het algemeen gesloten is, willen we op vrijdag zo veel mogelijk verwerken van wat er nog ligt. Daarom is ons thema op vrijdag: ‘dwars door de koelkas’, waarbij het de sport is om

Minimal waste week #dag 4

17 jan 2019

In mijn blog van gisteren heb ik verteld hoe ik circulariteit handen en voeten geef binnen mijn restaurant. En dat het daarbij vooral gaat over het bepalen van richtlijnen en het maken van goede afspraken. Als het gaat om voedselverspilling, geldt eigenlijk exact hetzelfde.

1 2