Trendrapport bedrijfscatering 2023

Met lekker eten en drinken verleiden we mensen tot een gezonde en verantwoorde levensstijl. En wil je als cateraar blijven verleiden, dan is het essentieel om doorlopend te innoveren en steeds weer op zoek te gaan naar kansen om de dienstverlening te vernieuwen. Om richting te geven aan onze innovaties en  vernieuwingen, werken we met jaarthema’s. Deze jaarthema’s spelen in op de trends en ontwikkelingen in de markt en sluiten aan op de wensen en behoeften op de locaties. Ook vinden wij het belangrijk dat de thema’s een beetje prikkelend zijn en een reactie uitlokken, zodat erover gesproken wordt. Het thema staat een jaar lang centraal en wordt daarna blijvend onderdeel van onze aanpak.

In dit trendrapport beschrijven wij de trends en ontwikkelingen in de markt en hoe wij daar met het jaarthema en de
bijbehorende pijlers op inspelen. Benieuwd naar deze trends?