Vitam's missie, visie en de vitam vijf

Als ondernemende cateraar stelt Vitam genieten van goed en lekker eten centraal. Wij geloven dat voeding volop mogelijkheden biedt om een waardevolle bijdrage te leveren aan vitale mensen in een vitale wereld. In onze meer dan 250 restaurants binnen bedrijven, campussen, ziekenhuizen en horeca is het onze missie om met lekker eten en drinken mensen te verleiden tot een gezonde en verantwoorde levensstijl.

De Vitam Vijf

Bij Vitam willen we dat gasten onze restaurants graag bezoeken. Daarbij vinden we het belangrijk dat we waarmaken wat we beloven. De Vitam Vijf is de manier waarop we onze missie en visie vertalen naar onze dienstverlening in de restaurants. Enerzijds geeft het houvast aan onze medewerkers, anderzijds aan onze opdrachtgevers en gasten. Het zijn de beloften die we doen in onze dagelijkse dienstverlening.

1. Ontmoeten en verbinden

Onze ondernemende medewerkers zorgen voor een gastvrije beleving in onze sfeervolle restaurants, waar genieten en ontmoeten centraal staan.

2. Lekker en vitaal

Met lekker eten en drinken verleiden we onze gasten tot de gezonde keuze.

3. Echt eten, vers koken

We gaan voor vers en voedzaam en vermijden onnodige toevoegingen.

4. Het seizoen is de basis

Nederlandse seizoensgroenten bieden ons variatie, kwaliteit en garanderen duurzaamheid.

5. Verantwoorde keuzes

We hebben respect voor mens, dier en milieu en hanteren een duurzame en circulaire werkwijze.