Routing

Gezonde catering in het restaurant

Een gezonde levensstijl is ons op het lijf geschreven. Wij geloven dat gezond leven een mindset is, die kan worden gerealiseerd door mensen bewust te maken van de voordelen van een gezonde levensstijl. In samenwerking met onze partners komen we tot een passende manier van verleiden!


De gezonde keuze is de makkelijke keuze

Verse, gezonde voeding heeft een centrale plek in ons assortiment. Uit ervaring weten we dat de routing en presentatie van gerechten een belangrijke rol spelen. Veel van de keuzes die we tijdens de lunch maken, zijn namelijk gebaseerd op gemak en gewoonte. Onderzoek heeft aangetoond dat 67% van het bord wordt gevuld met de eerste gerechten die worden aangeboden, ongeacht of deze gezond zijn of niet. Om die reden kijken geven wij veel aandacht aan de presentatie van onze gerechten in het buffet. De gezonde keuze moet de makkelijke keuze zijn.