Snel schakelen met Fish Tales: ‘No waste – tonijn’ in Vitam restaurants

19 aug 2019

Vorige week werden we benaderd door Fish Tales, het enige écht duurzame vismerk van Nederland. Binnen hun streven naar verantwoorde visserij is onnodige verspilling een belangrijke pijler. En net dat dreigde te gebeuren: een partij geelvintonijn, met de hengel rondom de Malediven gevangen en MSC

Food Pioneers Vitam verleggen culinaire grenzen in catering

5 aug 2019

Misset Horeca interviewde onze kwaliteit-conceptcoach Peter Nass over zijn loopbaan bij Vitam en zijn dagelijkse ambitie om - samen met zijn team van Food Pioneers - ieder dag onze gasten te verleiden tot de gezonde en verantwoorde keuze. Hoe? Met goed en lekker eten!

Daar zijn ze weer: de eerste snoeptomaten van het seizoen!

2 apr 2019

Elk jaar neemt VITAM directeur Jørgen het eerste kistje snoeptomaten van Kwekerij Osdorp in ontvangst en verrast daar een klas basisschoolleerlingen mee.

PERSBERICHT – Prijzenregen voor Vitam tijdens Horecava

10 jan 2019

Het was voor VITAM een bijzonder succesvol Horecava in de RAI, waar de ondernemende cateraar meerdere malen in de prijzen viel. Lees er alles over!

Ontdek Vitam op de Vakbeurs Facilitair en Gebouwbeheer 2019

9 jan 2019

VITAM is aanwezig op de Vakbeurs Facilitair en Gebouwbeheer 2019. Een mooi moment om kennis te maken en te ontdekken wat VITAM voor jouw organisatie kan betekenen.

Culinair talent ontspruit bij Villa Pardoes

7 dec 2018

Al jaren dragen wij Villa Pardoes in Kaatsheuvel een warm hart toe. Villa Pardoes biedt een onvergetelijke gratis vakantie aan gezinnen met een ernstig, mogelijk levensbedreigend ziek kind. Met de verkoop van de Pardoes salade in de VITAM restaurants doneren wij jaarlijks een bedrag aan Villa

PERSBERICHT – Vitam omarmt kookconcept ‘Liefs van Oma’: duurzame soep, bereid door Haagse ouderen

22 nov 2018

Vanaf nu is het regelmatig ‘Liefs van Oma Soepdag’ bij de in Den Haag gevestigde organisaties Kenniscentrum CAOP voor de publieke sector en VNG (Vereniging van Nederlandse Gemeenten), waar VITAM de bedrijfsrestaurants onder haar hoede heeft. Binnen ‘Liefs van Oma’ bereiden jongeren en ouderen samen

PERSBERICHT - Vitam en Koning Willem I College lanceren koksopleiding met focus op vitaliteit en duurzaamheid

9 nov 2018

Mensen verleiden te kiezen voor een verantwoorde en vitale levensstijl, dat is VITAM’s missie. En die sluit naadloos aan op de moderne opleidingsvisie van het Koning Willem I College. In co-creatie ontwikkelden de beide partijen een eenjarige koksopleiding, waarin gevarieerd en seizoensgebonden

PERSBERICHT - Vitam steunt Stichting Voedselbosbouw Nederland in aanplant voedselbos

6 nov 2018

Komende winter start in Schijndel de aanplant van het grootste voedselbos (20 hectare) van Europa. Een voedselbos toont aan dat voedselproductie kan samenvallen met het stimuleren van natuur en verrijken van het landschap.

2 3 4 5 6