Laat de zoutmolen maar in je keukenkast staan!

24 aug 2020

85% van de Nederlanders eet meer zout dan de aanbevolen maximum hoeveelheid van 6 gram per dag. We weten dat te veel zout niet goed is voor onze gezondheid. In de producten die we in de supermarkt halen, zit vaak al veel zout verwerkt. Daardoor zitten we al snel boven de maximum hoeveelheid zout

Vida longa Vida! Vitam neemt je mee op vakantie naar Portugal

10 aug 2020

Vida Longa Vida! De Portugezen genieten van het leven met een glas goede wijn, de Fado en goed eten. Het landschap is vrij divers, van weide velden tot aan helderblauwe zeeën met kustlijnen die zijn afgezet met ruige rotsen. De kust is dan ook zeer geliefd onder surfers. Ook kent het land

Viva la Vida! Vitam neemt je mee op vakantie naar Spanje

3 aug 2020

Viva la Vida! Het zonnige Spanje waar je lekker op het strand ligt met een sangria, s’avonds vrolijke salsamuziek op straat wordt gespeeld en in een gezellige cafería nacho’s met pittige pepers bestellen. Deze week brengt het Vitam het zonnige Spanje naar onze bedrijfsrestaurants! Hasta la vista!

Ghia Mas! Vitam neemt je mee op vakantie naar Griekenland

27 jul 2020

Ghia Mas! Oftewel proost op het leven! De Grieken genieten van het leven met een glas goede wijn en lekker eten. Het land kent natuurlijk meerdere mooie aspecten dan alleen smakelijk eten. Het land heeft een rijke historie met bekende legendes uit de Oudheid, zoals Hercules, Odyssee en Archiles.

Ciao Bella! Vitam neemt je mee op vakantie naar Italië

20 jul 2020

Bella Italia! Italië is natuurlijk onmisbaar in het rijtje favoriete vakantiebestemmingen van de Nederlanders. Het land heeft vele mooie kenmerken: de prachtige natuur, de helderblauwe zeeën, de Oudheid, gastvrije mensen en natuurlijk de bekende Italiaanse keuken. Bij Vitam zijn deze week dan

Vive la France! Vitam neemt je mee op vakantie naar Frankrijk

13 jul 2020

Vive La France! Het land van de verse baguettes, weide velden met lavendel, Bordeaux wijnen, de Eiffeltoren en meer! Deze week brengt Vitam het charmante Frankrijk naar het bedrijfsrestaurant. Hier verwennen we onze gasten met vers belegde baguettes, Franse frietjes, Provençaalse visstoof,  jus

Tom Kha Kai vs Tom Yum Soep (+ recept)

7 jul 2020

Tom wat? Tom Kha Kai! Dit is een populair soepgerecht uit de Thaise keuken. De naam betekent kip-gembersoep. 

Aloha! It's poké bowl time! (+ recept)

30 jun 2020

De poké bowl is een traditioneel Hawaïaans gerecht dat vooral door vissers werd gegeten om restjes vis op te maken. De traditionele poké-smaakmakers zijn sterk beïnvloed door de Japanse/Aziatische keuken. Het gerecht werd eerst zeer populair in Amerika en in 2016 heeft het zijn doorslag gemaakt

Vet gezond: de Hollandse Nieuwe is weer in het land! (+recept)

11 jun 2020

Half juni zijn de Nederlanders weer in de ban van Hollandse Nieuwe! Tijdens jaarlijkse Vlaggetjesdag komt het eerste vaatje vers gevangen haring binnen in Scheveningen. 

1