Plantaardig eten: Hoe pak je dat aan? Dat vragen veel mensen zich af. Met Go Green maken we dat heel makkelijk door zogenoemde foodswaps toe te passen.
Nieuwe oogst van Voedselbos Ketelbroek
30 mei 2022We zijn blij met de nieuwe oogst van Voedselbos Ketelbroek. Deze gebruiken we in onze restaurants – waarmee onze samenwerking met Stichting Voedselbosbouw meer vormt krijgt.
Zonder korreltje zout
6 dec 2021Samen met onze partner De Nierstichting werken we aan verschillende initiatieven om de zoutconsumptie terug te dringen. We beperken niet alleen het zoutgebruik in onze gerechten, we plaatsen ook smaaktafels in de restaurants om de zoutconsumptie terug te dringen.
Veganisme, heel plantaardig! (+recept)
1 nov 2021Een paar jaar geleden moest je wel even zoeken naar een restaurant met veganistische opties. Dat is tegenwoordig wel anders.
Winterse latte macchiato van barista Eric
9 nov 2020De onderwerpen kwaliteit, herkomst en duurzaamheid krijgen ook rondom koffie steeds meer aandacht. Daarom introduceert Vitam de 100% circulaire koffiebar!
Laat de zoutmolen maar in je keukenkast staan!
24 aug 2020Zet de zoutmolen niet meer standaard op tafel met het eten! Met vier inspirerende recepten zorgen wij voor een zoutarm dagmenu!
Nu we dit jaar in mindere mate naar het buitenland gaat, halen we het vakantielanden naar Nederland! Vida Longa Vida! Kom meer te weten over Portugal!
Nu we dit jaar in mindere mate naar het buitenland gaat, halen we het vakantielanden naar Nederland! Viva la Vida! Kom meer te weten over Spanje!
Nu we dit jaar in mindere mate naar het buitenland gaat, halen we het vakantielanden naar Nederland! Ghia Mas! Kom meer te weten over Griekenland!