Onze producten en diensten zijn innovatief, levendig en eerlijk. Actuele trends zorgen ervoor dat wij steeds anders proeven, ruiken, genieten. Wij verwennen onze gasten graag met gerechten uit de traditionele keukens. Of toch liever een tikkeltje gewaagd. Ons uitgangspunt is immers: net zo veelzijdig als het leven zelf. VITAM Catering werkt veel met pure ingrediënten. De ‘nieuwe Hollandse keuken’, neemt in het restaurant een belangrijke plaats in met aandacht voor eerlijke producten en streek- en seizoensgerechten. Inkoop bij de bron, zoals wij dat noemen, waardoor versheid en eerlijkheid van de ingrediënten gegarandeerd kunnen worden. Uiteraard zullen wij ook het beste uit de mondiale keuken aan uw gasten presenteren door de inzet van themaconcepten. Een aantal gerechten wordt dagelijks ter plekke bereid, zodat de gasten de bereiding kunnen beleven. Het brood wordt kort voor de lunch afgebakken en ter plekke gesneden en onze chef bereidt graag de maaltijdsalade met de ingrediënten die de gast zelf uitkiest. De ultieme uitdaging is dat wij niet alleen vernieuwend zijn, maar ook vooral vernieuwend blijven, bijvoorbeeld door een periodieke thematische invulling van ons assortiment. Uiteraard is er binnen het gehele assortiment aandacht voor de vegetarische en caloriebewuste gast.